Jídelní lístek restaurace Perla
ABY U PIVA NEBYL HLAD
200 g Opečená dančí klobása na grilu, hořčice, křen, chléb 1, 7, 10 129 Kč
100 g Šumavská topinka sypaná strouhaným sýrem 1, 3, 7 79 Kč
100 g Budvarská topinka s pikantní masovou směsí 1, 3, 7 89 Kč
100 g Sýrový šmitec (2 ks topinka, 2 ks chléb) 1, 7 89 Kč
200 g Domácí utopenec ze sklepů Perly, chléb 2 ks 1, 7 89 Kč
100 g Královský nakládaný Hermelín s feferonkou, chléb 2 ks 1, 7 89 Kč
150 g Škvarková pomazánka podávaná s rozpečeným chlebem, feferonky, cibule 1, 10, 3, 779 Kč
100 g Nakládané olomoucké tvarůžky, rozpečený chléb 1,7 105 Kč
200 g Smažené bramborové chipsy (česnekový dip, pikantní rajčatová salsa) 3, 785 Kč
600 g Pikantní kuřecí křídla „Buffalo“, chléb 2ks 1, 3, 7 199 Kč
POLÉVKY
0,3 l Česneková polévka s chlebovými krutony a sýrem 1, 3, 7 45 Kč
Dle denní nabídky
RYBY
210 g Pstruh po mlynářsku (příplatek za 10g 5 Kč) 1, 4, 7 185 Kč
VEPŘOVÉ MASO
150 g Vepřové nudličky Budvarské pivnice (slanina, pivo, česnek, žampion, pórek) 1, 6169 Kč
200 g Smažený vepřový řízek, citron 1, 3 160 Kč
150 g Vepřové nudličky s hříbky a mladou cibulkou 1, 6, 7 169 Kč
200 g Šťavnatý vepřový steak na zeleném pepři 1 205 Kč
200 g Grilovaná vepřová kapsa plněná parmskou šunkou a sušenými rajčaty 1 205 Kč
TRADIČNÍ ČESKÉ SPECIALITY NAŠÍ PIVNICE
700 g Pečená vepřová žebra „Loin Ribs z pečeně“, hořčice, zelný salát, rozpečený chléb 1, 6, 3, 7249 Kč
200 g Mix grill podávaný na jehle se zelným salátem, křenem a barbecue omáčkou (hovězí, vepřové, kuřecí, klobása) 1 259 Kč
150 g Tatarský biftek, 3 ks topinek - na přání zákazníka (příplatek za namíchání 20 Kč) 1, 3 220 Kč
300 g Špalek z vepřové krkovičky, rest. fazolové lusky na slanině, česnekový dip 1, 7, 3 260 Kč
200 g Zauzená marinovaná vepřová panenka v bylinkách, podávaná s grilovanou zeleninou a bazalkovým pestem 1, 7, 3 280 Kč
200 g Medailonky z vepřové panenky na černém pivě a česneku 1 220 Kč
SPECIALITY Z HOVĚZÍHO MASA
250 g Zauzená hovězí roštěná podávaná na ledovém salátě a smaženou cibulkou 1 340 Kč
250 g Hovězí rumpsteak s glazovanou cibulkou, barbecue omáčka 1 340 Kč
250 g Hovězí rumpsteak s restovanými fazolkami na slanině a pepřovým přelivem 1 370 Kč
BEZMASÁ JÍDLA
100 g Domácí smažený sýr 1, 3, 7 90 Kč
100 g Smažený hermelín s brusinkami 1, 3, 7 120 Kč
100 g Grilovaný hermelín s brusinkami a míchanou zeleninou, bylinková bageta 1, 7 189 Kč
300 g Grilovaná čerstvá zelenina s bazalkovým pestem, parmazánové hoblinky 7 139 Kč
DOPORUČUJEME (POUZE NA OBJEDNÁNÍ)
1,5 kg Pečené vepřové koleno (zadní), křen, hořčice, feferonky, chléb (na objednání 2 dny předem, příplatek za 100g 15 Kč) 1, 6, 10, 3, 7365 Kč
2,4 kg Staročeská pečená kachna podávaná s variací knedlíků, bílé a červené zelí, domácí mandlová nádivka (na objednání 2 dny předem, pro 4 osoby) 1, 3, 7, 8 1 200 Kč
4—6 kg Pečené mléčné selátko, hořčice, křen, cibule, chléb (na objednání 1 týden předem, uvedená cena za 1kg) 1, 3, 71 100 Kč
ZELENINOVÉ SALÁTY
300 g Zeleninový salát s pikantními kuřecími stripsy, rozpečený toast (rajčata, paprika, okurka, ledový salát) 1, 3, 7210 Kč
300 g Zeleninový salát s tuňákem, rozpečená bylinková bageta (vejce, rajčata, okurka, ledový salát, paprika, olivy, bylinkový dresing) 1, 3, 7 260 Kč
150 g Šopský salát (rajčata, paprika, okurka, ledový salát, balkánský sýr) 7110 Kč
150 g Míchaný zeleninový salát 1 85 Kč
100 g Rajčatový salát (rajčata, cibulka, octová zálivka) 60 Kč
100 g Okurkový salát (okurky, octová zálivka) 45 Kč
100 g Zelný salát s křenem 45 Kč
DEZERTY
Horké maliny 795 Kč
Sacher dort se šlehačkou 1, 3, 7 59 Kč
Domácí jablečný závin se šlehačkou a čokoládovou polevou 1, 3, 7 59 Kč
Kopeček zmrzliny (vanilková nebo čokoládová) 3, 7 15 Kč
PŘÍLOHY
200 g Hranolky45 Kč
200 g Opečené brambory40 Kč
200 g Vařené brambory maštěné máslem 740 Kč
200 g Šťouchaný brambor 745 Kč
250 g Domácí bramborový salát 3, 7, 9, 1050 Kč
200 g Domácí bramborové krokety 150 Kč
200 g Dušená rýže35 Kč
200 g Americké brambory50 Kč
1 ks Houskový knedlík 1, 3, 75 Kč
1 ks Bramborový knedlík 1, 3, 75 Kč
2 ks Rozpečená bageta s bylinkovým máslem 1, 3, 750 Kč
200 g Rozpečený chléb 1, 3, 745 Kč
1 ks Rohlík 1, 3, 7 5 Kč
1 ks Chléb 1, 3, 75 Kč
1 ks Topinka s česnekem 1, 3, 710 Kč
DOMÁCÍ OMÁČKY
Tatarská 3 20 Kč
Česneková 7 20 Kč
Ďábelská 3 20 Kč
Barbecue 20 Kč
Teplé omáčky - pepřová, hříbková, bylinková 1, 7 55 Kč
Kečup, hořčice 10 15 Kč
Čerstvý křen 30 Kč
Přídavky - kyselá okurka, feferonky, cibule, sýr 15 Kč
Objednat jídlo můžete i telefonicky na čísle 387 318 906 a my vám ho rádi připravíme přesně na čas k vyzvednutí.
Smluvní ceny jsou uvedeny včetně DPH, váhy jsou uvedeny v gramech, váhy masa jsou uvedeny v syrovém stavu.
